Salud y Nutrición

Entendiendo el índice glucémico

Conoce más acerca de la nutrición saludable

Tiempo Transcurrido: 1:39 03/12/2015

Cuando consumes los alimentos, el cuerpo los digiere y los absorbe al flujo sanguíneo en forma de azúcar, conocida como glucosa. Esta azúcar es importante porque abastece tus actividades diarias y la función del cerebro. El comprender el índice glucémico y cómo los alimentos afectan el nivel de azúcar en la sangre podría ser una grandiosa herramienta para conocer cómo abastecer el cuerpo.

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